Jako konsument naturalne jest opracowanie emocjonalnego związku z niektórymi lokalnymi firmami, które często odwiedzają.
Możesz wydać trochę więcej pieniędzy na sklep z zabawkami w sąsiedztwie, w przeciwieństwie do Target lub Walmart po drodze. Ale w zamian możesz uzyskać znacznie lepszą obsługę klienta.
Ponadto dobrze jest wiedzieć, że pomagasz utrzymać rodzinny biznes w mieście.
Możesz być jeszcze bardziej skłonny do nawiązania silnego związku z ulubionymi lokalnymi restauracjami.
Jest coś, co może cieszyć się wspaniałym posiłkiem bez konieczności samodzielnego gotowania. Jest też coś z natury pocieszającego z przepisami, o których wiesz, że naprawdę lubisz.
Ale w tej gospodarce restauracje trudniej było pozostać na powierzchni, a mianowicie czynniki takie jak:
Wzrost kosztów żywności, który zwiększa margines zrozumienia kosztów pracy, które zmieniają nawyki konsumenckie
Nic więc dziwnego, że zamknięcie restauracji było nawet w tym roku.
Popularna meksykańska restauracja zamyka się po udanej 30 -letniej karierze.
Źródło obrazu i okrężnicy; Getty Images
Lokalna meksykańska restauracja na dobre zamyka swoje drzwi
Mexicali Rose nie jest światowym establishmentem gastronomicznym. Jest to raczej dość skromna restauracja położona w równie skromnym centrum handlowym w Newtown w Connecticut.
Jednak Mexicali Rose jest znana jest autentyczne menu meksykańskie, doskonałe ceny i fantastyczna obsługa klienta. A teraz, po około 30 bardzo udanych latach, restauracja zamyka swoje drzwi na zawsze.
Powiązane: Loving 117 -Year -old Home Depot, likwidacja
Mexicali Rose zamknęła tymczasowo pod koniec sierpnia po tym, jak samochód rozbił się z przodu jego działalności. Restauracja miała wznowić biznes jak zwykle po tym incydencie, więc jej zamknięcie nie było szokiem dla wielu fanów.
Na swojej stronie na Facebooku właściciele Mexicali Rose przekazali bolesne wieści, że ich ostatni dzień roboczy odbędzie się w niedzielę 21 września.
„To nie była łatwa decyzja” – napisali właściciele. „Wiemy, że ta wiadomość jest emocjonalna nie tylko dla nas, ale dla wielu z was, którzy byli częścią naszej rodziny rozszerzonej tutaj przez lata”.
Restauracje muszą być kreatywne, aby pozostać przy życiu
Ważnym czynnikiem w decyzji Mexicali Rose o uzyskaniu migawki było upadek zdrowia jednego z właścicieli. Ale w rzeczywistości wysokie koszty życia i uparta inflacja zmuszają konsumentów do podejmowania trudnych decyzji dotyczących tego, jak wydają pieniądze. Dla wielu oznaczało to zmniejszenie posiłków w restauracji.
W sierpniu wskaźnik cen konsumpcyjnych wzrósł o 2,9% rocznie. Ceny restauracji wzrosły o 3,9% rok po roku w tym samym okresie.
Powiązane: supermarket, łańcuch supermarketów, 12 sklepów (ujawnione lokalizacje)
W czasach, gdy tak wiele osób ledwo może pozwolić im trzymać światła w domu, logiczne jest, że zmniejszenie posiłków w restauracji jest smutnym, ale niezbędnym wyborem.
Ale biorąc pod uwagę, co ostatnio były zamknięcia wspólnych restauracji, ważne jest, aby małe firmy były kreatywne, aby ich drzwi były otwarte. Może to oznaczać powiązanie z innymi lokalnymi zakładami w promocjach lub oferowanie programów lojalnościowych, których główne łańcuchy nie mogą pokonać.
Jeśli lokalne restauracje będą się zamykać, nie tylko zniszczą ich fanów, ale mogą uszkodzić lokalne społeczności.
Wiele lokalnych restauracji wspiera banki żywności, sponsoruje drużyny sportowe i korzysta z nastolatków sąsiedzkich, którzy szukają sposobu na zarabianie pieniędzy na opłacenie uniwersytetu lub zakup pierwszych samochodów. Jeśli wiele z tych zakładów zniknie, cierpi wiele społeczności.
Więcej sprzedaży detalicznej:
CEO Walmart brzmi alarmowi dużego problemu dla klienta, co wprowadza zmianę, która może przestraszyć Walmart, Costcotop Resector przyjmuje zdecydowaną postawę na temat problemu detalicznego Brandwalmart i Costco, wprowadzając ważne zmiany, które wpływają na wszystkich klientów
Ponadto, chociaż wiele krajowych łańcuchów restauracji jest dumnych z doskonałej obsługi klienta, często trudno jest przezwyciężyć gastronomiczne doświadczenie matek. To jest coś, co fani Mexicali Rose z pewnością zostaną utracone.
Powiązane: Popularny łańcuch supermarketów Zamknięcie 4 lokalizacji w połowie października
