Dzień dobry. Cava nie tylko rozwija się geograficznie, ale także ewoluuje swoje menu, wkraczając w rok 2026 po osiągnięciu rekordowych przychodów w 2025 r.
Śródziemnomorska sieć fast casual wprowadziła niedawno najbardziej obszerną aktualizację menu w swojej historii, powiedziała dyrektor finansowa Tricia Tolivar. Powróciły białe słodkie ziemniaki wraz z nowościami, takimi jak power greens, sałatka z sumaka i chipsy pita z sumakiem i kwaśną śmietaną cebulową. W kwietniu Cava wprowadzi na rynek swoje pierwsze danie z łososia polane polewą z granatów.
W czwartym kwartale zakończonym 28 grudnia Cava kontynuowała wzrost, a przychody wzrosły o 21,2% rok do roku, powyżej oczekiwań analityków na poziomie 18%. Jak podała we wtorek firma, przychody za cały rok wzrosły o 22,5% do 1,169 miliarda dolarów, po raz pierwszy przekraczając 1 miliard dolarów.
Dla porównania, Chipotle Mexican Grill odnotował w czwartym kwartale wzrost przychodów o 4,9%, a Wingstop o 8,6%.
Tolívar przypisał osiągnięcia Cavy długotrwałej dyscyplinie. Firma utrzymała dodatnią sprzedaż i ruch w tej samej restauracji w 2025 r. bez większych promocji, zamiast tego skupiła się na „wartości codziennej”, aby budować lojalność przy jednoczesnej ochronie marży.
Taryfy były przedmiotem zainteresowania całej branży, ale Cava poradziła sobie z presją kosztową, nie pogarszając jakości ani znacząco nie podnosząc cen, powiedział Tolivar. Jej wzrost cen pierwotnych w 2025 r. na początku roku wyniósł około 1,7%. Tolivar powiedział, że firma opiera się na zróżnicowanym i elastycznym łańcuchu dostaw z nadmiarowymi źródłami zaopatrzenia, aby zarządzać obecną niepewnością.
Cava otworzyła w 2025 r. 72 nowe restauracje netto, zwiększając ich łączną liczbę do 439 lokalizacji (wzrost o prawie 20% rok do roku) i wygenerowała średni wolumen sprzedaży na poziomie 3 mln dolarów – podała. Spółka planuje wzrost liczby jednostek o około 17% w 2026 r. lub do 76 dodatkowych lokalizacji, przy wzroście sprzedaży w samych sklepach od 3% do 5%.
Rozwój przywództwa pozostaje kluczowy dla tej ekspansji. Cava inwestuje w platformę Flavour Your Future, aby szkolić zastępców dyrektorów generalnych i wzmacniać operacje. „Rozwój następuje tylko w tempie naszego talentu” – powiedział Tolivar.
Cava odnotowała zysk netto w tym kwartale w wysokości 4,9 mln dolarów. Podczas gdy sprzedaż porównywalnych restauracji w czwartym kwartale wzrosła o 0,5%, Tolivar zauważył, że po 20% wzroście kompensującym na koniec 2024 r. firma stanęła w obliczu trudnych porównań. W ujęciu dwuletnim sprzedaż wzrosła o ponad 21%.
Kluczową częścią strategii Tolivar będzie ścisła współpraca z nowym dyrektorem operacyjnym Dougiem Thompsonem, który dołączy do firmy w marcu.
„Nie mógłbym być bardziej dumny z tego, co nasze zespoły osiągnęły w 2025 roku” – powiedział Tolivar. „Po dołączeniu Douga i skupieniu się na rozwijaniu świetnych liderów jestem podekscytowany tym, co czeka Cavę. Budujemy długoterminowe rozwiązania i nadal przyciągamy do naszego stołu coraz więcej osób”.
Na stole Tolivara ulubioną potrawą pozostają „pyszne, kremowo-białe słodkie ziemniaki” Cavy – powiedział. „Moja córka i ja jesteśmy nimi absolutnie zachwyceni”. Jej córka ma nawet ulubiony element Cavy: biały T-shirt ze słodkimi ziemniakami, który nosi z dumą, powiedział Tolivar.
Tabela liderów
Fortune 500 Power Moves:
Chris Deppe awansował na stanowisko dyrektora finansowego Chewy, Inc. (nr 357), internetowego sprzedawcy detalicznego specjalizującego się w produktach i usługach dla zwierząt domowych. Deppe ma ponad 20-letnie doświadczenie. Dołączył do Chewy w 2022 roku jako wiceprezes ds. łańcucha dostaw i finansów operacyjnych, a ostatnio pełnił funkcję szefa wszystkich funkcji związanych z finansami przedsiębiorstw i handlu. Podczas swojej kadencji odegrał kluczową rolę w rozwoju strategii finansowej i operacji firmy. Przed dołączeniem do Chewy Deppe spędził ponad 16 lat w firmie Amazon, piastując wyższe stanowiska kierownicze w spółkach Global Transportation Services, Global Mile i US Fulfillment Center Operations.
W każdy piątkowy poranek cotygodniowa kolumna Fortune 500 Power Moves śledzi zmiany w kadrze kierowniczej wyższego szczebla w firmach z listy Fortune 500; zobacz najnowsze wydanie.
Najbardziej godne uwagi ruchy:
Mel Hope, dyrektor finansowy First Watch Restaurant Group, Inc. (Nasdaq: FWRG), poinformował firmę o zamiarze przejścia na emeryturę pod koniec tego roku. Hope dołączył do First Watch w 2018 r. W swojej karierze, która rozpoczęła się w 1984 r., pełnił funkcję dyrektora finansowego Popeyes Louisiana Kitchen, był partnerem w PricewaterhouseCoopers LLP oraz zajmował stanowiska kierownicze w kilku prywatnych organizacjach i start-upach. First Watch rozpoczął proces mający na celu wyłonienie jego następcy, biorąc pod uwagę zarówno kandydatów wewnętrznych, jak i zewnętrznych. Oczekuje się, że Hope pozostanie dyrektorem finansowym do czasu powołania jego następcy, a następnie przez pewien czas będzie pełnił funkcję doradcy firmy.
Tyler Reddien został mianowany dyrektorem finansowym i dyrektorem operacyjnym Capri Holdings Limited (NYSE: CPRI), globalnej grupy zajmującej się modą luksusową, ze skutkiem od 30 marca. Ostatnio Reddien pełnił funkcję dyrektora finansowego The Body Shop. Wcześniej zajmowała wyższe stanowiska kierownicze w Natura &Co Holding, globalnej firmie z branży kosmetyków i higieny osobistej. Reddien zajmował także stanowiska kierownicze w Hertz, gdzie pełnił funkcję starszego wiceprezesa i dyrektora finansowego ds. wynajmu samochodów w Ameryce Północnej. Na początku swojej kariery spędził ponad dziesięć lat w United Airlines, zajmując się planowaniem finansowym, relacjami inwestorskimi, planowaniem strategicznym i operacjami.
Big Deal Firma Broadridge Financial Solutions, Inc. opublikowała badanie dotyczące technologii nowej generacji i transformacji cyfrowej w roku 2026. Badanie opiera się na ankiecie przeprowadzonej wśród ponad 900 liderów technologii i operacji w zakresie usług finansowych w zakresie zarządzania majątkiem, rynków kapitałowych i zarządzania aktywami. Bada, jak liderzy postrzegają wpływ sztucznej inteligencji i tokenizacji na infrastrukturę rynkową.
Jednym z kluczowych wniosków jest to, że sztuczna inteligencja staje się podstawą codziennych operacji, podczas gdy tokenizacja stanowi kolejną falę ewolucji rynku. Osiemdziesiąt procent firm twierdzi, że wykorzystuje w swojej działalności generatywną lub predykcyjną sztuczną inteligencję, co stanowi wzrost w porównaniu z 31% w roku ubiegłym. 72% firm zgłasza, że dokonuje umiarkowanych lub dużych inwestycji w generatywną sztuczną inteligencję, podczas gdy obawy dotyczące zwrotu z inwestycji w generatywną sztuczną inteligencję spadły do 33%, w porównaniu z 42% rok temu.
Jednak 37% firm jako przeszkodę w przyjęciu sztucznej inteligencji przez agentów podaje brak wykwalifikowanych pracowników. Jeśli chodzi o generatywną sztuczną inteligencję, 38% stwierdziło, że największą przeszkodą w jej przyjęciu jest brak wykwalifikowanych talentów, w porównaniu z 28% w 2025 r.
Idąc głębiej
„Trump przyznał się do „niefortunnego orzeczenia Sądu Najwyższego”, który uznał za nielegalne cła o wartości 133 miliardów dolarów, które nałożył w zeszłym roku przy użyciu uprawnień nadzwyczajnych, ale obiecał kontynuować swoją dynamikę, korzystając z innych przepisów” – pisze. „Nie ma wzmianki o zwrotach kosztów. (FedEx złożył już pozew o pełny zwrot pieniędzy; Costco złożyło pozew przed orzeczeniem).”
usłyszał
„Każdy może inwestować na rynku i realizować swoje finansowe marzenia, polegając na ludzkiej pomysłowości w zakresie wykorzystania kreatywności i odporności, pod warunkiem, że zachowa dyscyplinę. Tak mówią mi dane ze 100 lat. Mam nadzieję, że następne 100 lat powie to samo”.
—David Booth, założyciel i prezes Dimensional Fund Advisors, pisze o tym roku, w którym przypada 100. rocznica zysków z amerykańskiej giełdy o jakości badawczej, w artykule Fortune zatytułowanym „Trzy lekcje z momentu „Moneyball” inwestowania”. Jest autorem książki Zachowaj spokój: naucz się akceptować niepewność w inwestowaniu i życiu.
