Klienci spędzali godziny w Starbucks (SBUX), ale czas spędzany w kawiarniach szybko maleje i nie pomaga łańcuchowi kawy, który już staje w obliczu pożaru na wielu frontach.
Kiedyś był to widok rodziny. Miłośnik Starbucks wejdzie do najbliższej lokalizacji, poprosi o ulubione piwo, a następnie poświęci czas na przeczytanie gazety lub rozmowę z innymi klientami, jednocześnie przyjmując ostatnią wysokiej jakości tworzenie, które pochodzi z marki Star.
Jednak teraz dzieje się odwrotnie. Według Starbucks klienci nie mogą się doczekać kawy i wyjścia. To przejście od wytrwałości do gry jest niezbędne do cichego przemyślenia branży kawy.
Starbucks zaczął wypróbowywać nowy prototyp warsztatowy z mniejszymi cyfrowymi pułapkami i bardziej ludzkim wyglądem, w ramach większego wysiłku w celu ożywienia swojej atmosfery „trzeciego miejsca”. W warunkowym społeczeństwie do zabawy, chwytania i odejścia konglomerat kawy jest zaangażowany w siedzenia, ciepło i koleżeństwo pozostają ważne.
„Nie przegap ruchu: Subskrybuj bezpłatną gazetę TheStreet💰💵
Dyrektor generalny Brian Niccol nie tylko obniża wydatki i zmianę projektów. Wskazuje na głębszą zmianę: daleka od zimnej wydajności kolekcji tylko urządzeń mobilnych i po przyszłości, w której Starbucks zamierza znów być miejscami docelowymi. Miejsca na spotkanie, zostaną i połączenie ponownie. Miejsca, które nie zapewniają po prostu kawy; Mają cel. Ostatecznie ta strategia będzie miała pozytywny wpływ tak samo, jak wierzy marka i końcowy wynik.
Starbucks obstawia, że linie i wytrwałe powrócą, a ich kawy zmieniają się w celu uzyskania bardziej osobistego doświadczenia.
Źródło obrazu i okrężnicy; Shuttersock
Dlaczego Starbucks przemyśla wrażenia sklepu
Starbucks nie tylko dostosowuje projekt swojego sklepu, ale odpowiada na to, jak ludzie się teraz zachowują.
Dzięki zamówieniom mobilnym i szybko zwiększającym ciężarówki wielu klientów postrzega Starbucks jako zatrzymanie, a nie miejsce spotkań; Ta atmosfera kawy? To zanika.
Niccol chce to naprawić. Zamiast budować nowe sklepy, Starbucks to istniejący 1000 odświeżający, że czuje się cieplej i bardziej napędzany przez społeczność. Każda „wysokość” kosztuje około 150 000 USD.
Powiązane: Co ujawnia anthrope o jeden miliard umowy na przyszłość AI
Niektóre z tych nowych kaw jest już na żywo, takie jak 32-osobowy jazda w Hamptons i miejsce 10 miejsc, które przybywa do Nowego Jorku.
Więcej wiadomości:
Jim Cramer odwraca sztukę na S&P 500qualcomm, właśnie skakał do Turfcathie Wood of Tesla idzie bioteck, zakupy 7,7 miliona dolarów
Są tańsze w budowaniu, ale zaprojektowane tak, aby czuć się bardziej ludzkim. To jest zakład.
Dlaczego zmiany Starbucks są ważne
To nie jest tylko aktualizacja projektowa: jest to zakład w wysokości 150 milionów dolarów, zwracając ciepło do Starbucks.
Pod dyrektorem generalnym Brian Niccol około 1000 sklepów otrzyma „wysokość” do końca 2026 r., Każdy z kosztami około 150 000 USD. Jest to znacznie mniej niż 800 000 USD Starbucks: 1 milion dolarów solidnych na całkowitą przebudowę. Cel teraz? Rób więcej z mniej i spraw, aby kawy wydają się bardziej atrakcyjne, nie ma już zautomatyzowanego.
Starbucks zamyka również 80–90 punktów zamówienia mobilnego tylko w 2026 r. Większość jest ukryta w budynkach biurowych i czuje się zbyt zimna, zbyt transakcyjna. Niccol chce osobistego dotyku.
Powiązane: Najlepszy analityk Apple gra ekskluzywnego dostawcę iPhone’a i wizji powietrza składanego w obrotowym obrotie o wartości 6 miliardów dolarów
Po co się spieszyć? Sprzedaż w tym samym sklepie spadła na sześć kwartałów z rzędu. Starbucks oczekuje, że konsumenci wrócą i pozostaną z powodu lepszego projektu i doświadczenia, a nie tylko prędkości.
Globalna bitwa o „trzecie miejsce” jest gorąca
Starbucks nie jest jedyną firmą, która zmienia swoje podejście na najlepszą kawiarnię. W rzeczywistości stoi w obliczu rosnących kompetencji nowych globalnych i budżetowych firm.
Luckin Coffee (Lkncy) i Mixue, dwóch chińskich konkurentów, dołączają do Starbucks we własnym kraju i na całym świecie. Szczęście jest rozpoznawane za jego wygodę technologii i niskich cen, często o 30% niższe niż inne miejsca. Firma otworzyła swoje pierwsze sklepy w USA w Nowym Jorku, gdzie klienci mogą zamówić z aplikacją.
Tymczasem Mixue, gigant herbaty bąbelkowej, minął Starbucks w Chinach i na całym świecie, ponieważ ma więcej sklepów, niskie ceny, szybkie aktualizacje i bardzo niewiele marginesów.
Starbucks traci impuls na drogim chińskim rynku kawy. Udział w rynku spadł z 34% w 2019 r. Do 14% w 2024 r., Więc po raz pierwszy obniżył ceny i szuka partnerów, którzy mogą pomóc ci szybciej dostosować się.
Niebezpieczeństwa są autentyczne, nawet poza Azją. Firmy z Azji Południowo -Wschodniej, takie jak Mixue, rosną w regionach, w których Starbucks był królem. Wykorzystują tanie ceny i szum sieci społecznościowych do budowania pobożnych obserwujących.
W tym czasie najbardziej ręcznie robili konkurenci, tacy jak sieć indonezyjska Kopi Kenangan i kawa marki wietnamsko-amerykańskiej 7, zyskują na podstawie stosowania lokalnych gustów i inteligentnych marek.
Powiązane: Mark Zuckerberg pozostawia niespodziankę w wysokości 600 miliardów dolarów na obiad w Białym Domu
Starbucks musi wyprzedzić krzywą w obecnym klimacie. Ta obecna zmiana strategii jest częścią większej historii.
