Costco rzadko wyznacza trendy.
Pamiętam, jak wiele lat temu chodziłem po ich alejkach i próbowałem nowych produktów, ale zauważyłem, że sieć rzadko była na najwyższym poziomie.
Na przykład zaopatrywał się w kubki K dopiero po tym, jak maszyny Keurig stały się powszechne, co ma sens, biorąc pod uwagę ograniczone jednostki SKU i masową publiczność.
Teraz dojechały koktajle i toniki bezalkoholowe, a klub magazynowy oficjalnie dołączył do trendu.
Według marki Costco po cichu dodało Hiyo, tonik społecznościowy, do swoich magazynów w całym kraju.
Koktajle bezalkoholowe to rosnąca kategoria
Coraz większym trendem na rynku są koktajle, likiery i piwa bezalkoholowe.
„Świadomość konsumentów na temat funkcjonalności składników naprawdę wzrosła” – powiedziała KSAT Sherry Frey, wiceprezes ds. dobrego samopoczucia w NielsenIQ.
Przyciągnął różnych operatorów walczących o udział w rynku.
„Rynek jest w dalszym ciągu napędzany innowacyjną ofertą produktów zarówno uznanych producentów napojów, jak i nowych podmiotów na rynku, kładących nacisk na naturalne składniki i korzyści funkcjonalne. Ponadto rozwój trzeźwych i ciekawych ruchów oraz trendów w zakresie dobrego samopoczucia, wraz z rosnącą dostępnością w barach, restauracjach i sklepach detalicznych, napędzają globalną ekspansję rynku” – wynika z nowego badania przeprowadzonego przez Allied Market Research.
Szybka ekspansja rynku: globalny rynek koktajli bezalkoholowych wyceniono na około 1,3 miliarda dolarów w 2024 r. i przewiduje się, że wzrośnie do 5 miliardów dolarów do 2035 r., co oznacza silny CAGR na poziomie 13% w ciągu dekady wraz ze wzrostem zapotrzebowania konsumentów na wyrafinowane opcje bezalkoholowe, według raportu WiseGuy. Allied Market Research podaje, że do 2033 r. wyniesie 706,7 mln dolarów, co oznacza wzrost CAGR na poziomie 8,1% w związku z poszukiwaniem przez osoby pijące bezalkoholowych substytutów o doskonałym profilu smakowym. Szerszy wzrost kategorii: Szerszy rynek napojów bezalkoholowych, który obejmuje koktajle, toniki, napoje funkcjonalne i bezalkoholowe napoje bezalkoholowe, został wyceniony na około 1,3 biliona dolarów w 2023 roku i oczekuje się, że do 2035 roku wzrośnie prawie dwukrotnie do 2,9 biliona dolarów, odzwierciedlając ogólny wzrost napędzany stylem życia i dobrym samopoczuciem, dodał Allied Market Research.
Podobnie jak w przypadku większości badań branżowych, prognozy wzrostu mają charakter szacunkowy, a nie gwarancyjny i zależą od utrzymującego się popytu konsumenckiego.
Costco dodaje markę toniku bezalkoholowego
Costco właśnie dodało Hiyo wyłącznie do całej swojej floty magazynów w USA. Według marki Sunset Party Pack to 18-częściowe opakowanie zawierające trzy najlepiej sprzedające się smaki marki.
Pakiet Impreza o zachodzie słońca zawiera po sześć następujących elementów:
Blackberry Lemon: mieszanka jeżyny i cytrynyPeach Mango: mieszanka brzoskwini i mango o tropikalnym profilu Passion Fruit Tangerine: pachnące połączenie marakui i mandarynki
Jak wynika z komunikatu prasowego, każda puszka zawiera organiczne adaptogeny, naturalne środki nootropowe i funkcjonalne substancje botaniczne.
Napoje funkcjonalne to rosnąca kategoria
Hiyo należy do luźno regulowanej kategorii zwanej „napojami funkcjonalnymi”, czyli napojami, które rzekomo zapewniają zdrowie lub inne korzyści.
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków reguluje składniki i wymaga, aby etykiety napojów były zgodne z prawdą, a Federalna Komisja Handlu może interweniować, jeśli firmy przedstawiają fałszywe twierdzenia.
„Producenci napojów funkcjonalnych zazwyczaj przedstawiają mniej szczegółowe twierdzenia, a stojąca za nimi nauka czasami nie jest jednoznaczna. SkinTe, herbata musująca, twierdzi, że dzięki 3000 miligramom kolagenu w 12-uncjowej puszce „wspomaga nawilżenie i elastyczność skóry”. Jednak w zeszłym roku naukowcy z Harvard Medical School stwierdzili, że nadal nie ma mocnych dowodów na to, że napoje lub suplementy kolagenowe poprawiają wzrost skóry, włosów i paznokci” – podaje The Chicago Sun-Times.
Napoje te, choć reklamowane jako lepsze dla zdrowia niż alkohol, niosą ze sobą ryzyko.
„Trzeba pamiętać, że wszystko może być toksyczne i bezpieczne, w zależności od ilości. Dawka czyni truciznę” – powiedział Chicago Sun-Times Joe Zagorski, toksykolog z Centrum Badań nad Bezpieczeństwem Składników Uniwersytetu Michigan.
„Ponieważ w wielu z tych napojów trudno jest określić ilość konkretnych związków, lepiej zachować ostrożność niż spożywać ich w nadmiarze”.
Costco przeniosło się do przestrzeni mocktailowej.
Shutterstock
Costco zajmował się już makietami
W ciągu ostatnich kilku lat Warehouse Club próbował tego typu napoju w ograniczonym zakresie kilka razy. Oferowanie napojów firmy Edna’s Non-Alcoholic Cocktail Co. w 30 sklepach w Kanadzie do 2025 r.
W rzeczywistości firma Costco zaopatrywała w gotowe do spożycia koktajle Beckett firmy Tinley Beverage Company w bardzo ograniczonej liczbie swoich magazynów w USA już w 2020 r.
„Pełna linia gotowych do spożycia mocktaili firmy Beckett zostanie wprowadzona na rynek w ramach programu „Road Show” Costco. Podczas pokazów objazdowych zazwyczaj prezentowane są lody na patyku, a ambasadorzy marki są umieszczeni wzdłuż alejek o dużym natężeniu ruchu, a lokal Beckett’s będzie strategicznie zlokalizowany w dziale win i napojów spirytusowych” – czytamy w komunikacie prasowym.
Więcej sprzedaży detalicznej:
Costco widzi zasadniczą zmianę w zachowaniu członków Sieć detaliczna zamyka wszystkie lokalizacje ze względu na zmiany prawne wpływające na branżę. Lululemon stara się odwrócić zachowanie klientów. T-Mobile uruchamia bezpłatną ofertę dla klientów po dużych stratach.
Road Shows to największa inicjatywa Costco mająca na celu wprowadzenie i zwiększenie sprzedaży nowych produktów.
Costco nie rozszerzyło żadnej z tych ofert na całe Stany Zjednoczone.
Jak Costco wybiera swoje produkty
Costco to „biznes towarowy” – powiedział CNBC Bob Nelson, starszy wiceprezes sieci ds. planowania finansowego i relacji inwestorskich.
Szukasz wartości, które możesz zaoferować swoim członkom.
„Dla nas definicją wartości jest najwyższa jakość, najniższa cena i najlepsza obsługa członków” – powiedział.
Każdy przedmiot znajdujący się na półkach w Twoim magazynie ma być najlepszy w swojej kategorii. Oznacza to, że w każdym magazynie dostępnych jest od 3700 do 3800 artykułów, powiedział Nelson.
Dla porównania, według strony internetowej Walmart Supercenter sprzedaje 142 000 różnych artykułów.
Costco ma również inne standardy dla swoich produktów.
„To, co różniło Costco od innych sprzedawców detalicznych, to kultura ceniąca doskonałość operacyjną. Na przykład kupujący stale biorą pod uwagę koszty operacyjne ponoszone przez magazyny w postaci siły roboczej. Współpracują z dostawcami, aby dostarczać do magazynów produkty gotowe do wyłożenia podłogi” – wynika z raportu ECR Retail Loss.
Powiązane: Costco po cichu uchyla decyzję sądu spożywczego sprzed dziesięciu lat
