W ciągu ostatnich trzech lat branża piwa rzemieślniczego stanęła przed wyzwaniami gospodarczymi, co spowodowało zamknięcie setek przedsiębiorstw, co eksperci branżowi nazwali apokalipsą piw rzemieślniczych.
Wygląda na to, że z dnia na dzień kolejna marka piw rzemieślniczych wypada z rynku na dobre.
Zamknięcia przewyższają otwarcia
Zamknięcia browarów przewyższyły liczbę otwarć: w połowie grudnia 2025 r. 434 zamknięto, a 268 otwarto – podaje Brewbound w mediach społecznościowych.
Według raportu półrocznego stowarzyszenia Brewers Association z lipca 2025 r., szacuje się, że wolumen piwa rzemieślniczego spadł o około 5% w porównaniu z rokiem ubiegłym, jak podało Craft Brewing Business. W 2024 r. wolumen spadł o około 4%.
Browary podają podobne powody zamykania swojej działalności, w tym rosnące koszty produktów i pracy wynikające z inflacji oraz rosnące stawki najmu.
Jak podało Stowarzyszenie Brewers Association, branża stanęła w obliczu spadku popytu konsumenckiego i spadku spożycia alkoholu wśród młodszych pokoleń.
Koszty składników produktów stale rosną
„Koszty surowców stały się głównym ograniczeniem na północnoamerykańskim rynku piwa rzemieślniczego ze względu na znaczny wzrost cen podstawowych składników, takich jak słód jęczmienny i chmiel, a także materiałów opakowaniowych, takich jak puszki aluminiowe” – wynika z raportu North American Craft Beer Market Report z 2026 r. przygotowanego przez Mordor Intelligence.
„Wpływ tych wzrostów kosztów był szczególnie dotkliwy na ekonomikę produkcji, zmuszając browary do przeglądu swoich strategii cenowych i modeli operacyjnych” – czytamy w raporcie.
Po 11 latach Panther Island Brewing zamyka swój bar i browar.
Shutterstocka
Browar Panther Island zostaje zamknięty
Jak wynika z postu na Instagramie, wielokrotnie nagradzany browar rzemieślniczy Panther Island Brewing po raz ostatni zamknął swoje podwoje 13 lutego po 11 latach obsługi klientów w większości środkowego i południowego Teksasu.
„Po 11 niezapomnianych latach browar Panther Island Brewing zamknie swoje podwoje” – czytamy w wiadomości na Instagramie.
Browar zakończył imprezę pożegnalną w barze 13 lutego.
Według CultureMap.com rzecznik rodzinnej marki piwa z Fort Worth w Teksasie powiedział, że przyczyną zamknięcia nie były zwykłe problemy z najmem lub właścicielem lokalu.
Browar uzasadnił swoje zamknięcie poważnymi problemami finansowymi.
Trudna sytuacja ekonomiczna pogrąża browar
„Na obecny klimat i gospodarkę złożyło się wiele czynników” – powiedział Johnnye Soles, dyrektor ds. sprzedaży i marketingu w Panther Island Brewing.
„Jako rodzina zgodziliśmy się, że to najlepsza droga naprzód. To po prostu nasz czas i chcieliśmy wyjść i pobujać się” – powiedział Soles.
Wszyscy pracownicy, w tym siedmiu członków kadry kierowniczej i wyżsi urzędnicy firmy, stracą pracę.
Jak podaje jego strona internetowa, Panther Island Brewing, pomysł zrodzony przy ognisku, otworzył swój browar w 2014 roku w dawnym magazynie w dzielnicy Panther Island w Fort Worth.
W Taproomie odbywały się popularne wydarzenia
Według CultureMap, w przypominającej magazyn browaru knajpce odbywały się muzyka na żywo i wydarzenia tematyczne, takie jak zajęcia fitness i gotowania, muzyczne bingo, wieczór z otwartym mikrofonem i food trucki.
Piwa browaru rzemieślniczego zdobyły nagrody, w tym Allergeez American Wheat Ale, i znalazły się na liście 10 najlepszych browarów w plebiscycie Culture Map 2023 Tastemaster Awards.
Piwa Panther Island Brewing były dostępne w około 160 lokalizacjach w 60 miastach Teksasu, w tym w Austin, Dallas, Fort Worth, Houston i San Antonio. Konkretne lokalizacje podane są na stronie internetowej browaru w okresie jego funkcjonowania.
Więcej zamknięć:
Upadłe sieci restauracji trwale zamykają popularne lokalizacje Duża sieć detaliczna zamyka 35 sklepów w całym kraju, bez bankructwa Kolejna duża sieć handlowa zamyka magazyny
Jak podaje jego strona internetowa, piwa browaru były sprzedawane w restauracjach, browarach, barach, sklepach monopolowych, na targowiskach i innych punktach sprzedaży detalicznej, w tym w 64 supermarketach HEB, 8 lokalizacjach Total Wine, 4 Central Markets i 2 Whole Foods Markets.
Konsumenci nadal mogą znaleźć piwa Panther Island Brewing nalewane w restauracjach, browarach i barach, a także w puszkach na targowiskach do wyczerpania zapasów.
Panther Island Brewing Piwa:Hazy Cat Hazy New England IPALegit.Texas.Lager American LagerTrick Rider American IPAAllergeez American Wheat AleSweet Fang Milk StoutOktoberfest MarzenEOS Imperial Coffee StoutŹródło: Panther Island Brewing
Powiązane: Rywal McDonald’s zamyka setki restauracji
