Nietypowe wycofanie dotyczy produktu, który początkowo został wycofany z półek w lutym 2025 r. Agencja ds. Żywności i Leków wydała w tym tygodniu nowe, pilne wycofanie, ponieważ zewnętrzny dystrybutor „nieumyślnie rozprowadził tuńczyka w puszkach poddanego kwarantannie”, który został wycofany w zeszłym roku.
Produkty dystrybuowane przez Tri-Union Seafoods zawierały 5 uncji. puszki z tuńczykiem, które według pierwotnej zapowiedzi z 2025 roku zostały wycofane z rynku ze względu na ryzyko skażenia Clostridium botulinum.
Clostridium botulinum może powodować śmiertelne zatrucie pokarmowe.
Tuńczyk, sprzedawany pod marką Genova Yellowfin Tuna w oliwie z oliwek i Genova Yellowfin Tuna w oliwie z oliwek Extra Virgin, był dostępny w sklepach Meijer, Giant Foods, Safeway, Albertson, Vons i Pavilions.
Stwierdzono, że puszki były na sprzedaż w następujących stanach:
KaliforniaIllinoisIndianaKentuckyMarylandMichiganOhioWirginiaWisconsin
Klienci w tych stanach powinni natychmiast sprawdzić spiżarnie i szafki pod kątem następujących kodów UPC i dat:
Tuńczyk żółtopłetwy Genova w oliwie z oliwek, 5,0 uncji, 4 opakowania z kodem UPC 4800073265 i datą przydatności do spożycia 21.01.2028 lub 24.01.2028. Tuńczyk żółtopłetwy Genova w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia z solą morską, 5,0 uncji z kodem UPC 4800013275 i datą przydatności do spożycia 17.01.2028.
Konsumenci nie powinni używać produktu, nawet jeśli nie wygląda on ani nie pachnie brzydko. Każdy, kto spożyje produkt i poczuje się źle, powinien natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.
Tuńczyk, którego początkowo wycofano w 2025 r., otrzymał nowe pilne ostrzeżenie od FDA.
Zdjęcie: Daniel Tamas Mehes w serwisie Getty Images
Dlaczego wycofany tuńczyk jest nadal dostępny?
To jedno z ostatnich przypomnień o jedzeniu, które przykuło moją uwagę, ponieważ tuńczyk jest podstawą mojego domu. Nie znałam tej konkretnej marki, ale i tak na wszelki wypadek sprawdziłam swoją spiżarnię.
„Ostatni incydent jest niefortunny i pokazuje, co może się wydarzyć, gdy wycofywany produkt nie zostanie odpowiednio poddany kwarantannie lub gdy nie zostaną wprowadzone odpowiednie procedury zapobiegające jego ponownemu wejściu na rynek” – powiedział TheStreet Chris Harvey, starszy wiceprezes ds. obsługi klienta i eksperta ds. wycofania produktów w firmie Sedgwick.
Powiązane: Dobrowolne a obowiązkowe wycofanie żywności: co musisz wiedzieć
„Firmy wycofywane i zainteresowane strony w łańcuchu dostaw muszą posiadać jasne i wykonalne procesy, które zapewnią, że wycofywane produkty zostaną w pełni zabezpieczone i nie będą mogły zostać ponownie rozdystrybuowane” – stwierdził.
„Chociaż idealnym rozwiązaniem jest możliwie najszybsze zniszczenie wycofywanego produktu, czasami zniszczenie jest opóźnione ze względu na toczące się spory sądowe, co skutkuje dłuższymi okresami przechowywania i zwiększonym ryzykiem” – dodał Harvey.
Wspomnienia związane z tuńczykiem nie są niczym niezwykłym
„Wycofania produktów związanych z zatruciem jadem kiełbasianym są niezwykle rzadkie w porównaniu z wycofaniami dotyczącymi innych bakterii. Chociaż ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym pojawia się częściej w przypadku owoców morza niż w wielu innych kategoriach, pozostaje rzadkie, ale w przypadku wystąpienia może być bardzo poważne” – powiedział Harvey.
Od 2015 r. FDA wycofało 60 produktów z tuńczyka lub produktów zawierających tuńczyka jako główny składnik. Tylko trzy z tych wycofań były związane z zatruciem jadem kiełbasianym lub skażone Clostridium botulinum.
Co zrobić, jeśli usunąłeś tuńczyka z domu
Jeśli posiadasz wycofaną puszkę tuńczyka, zwróć ją do miejsca zakupu, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy, wyrzuć ją lub skontaktuj się bezpośrednio z firmą Tri-Union Seafoods, aby uzyskać zestaw do zwrotu i kupon na produkt zamienny.
Konsumenci mogą skontaktować się z firmą Tri-Union Seafoods pod adresem support@thaiunionhelp.zendesk.com lub pod numerem 833-374-0171, jeśli mają jakiekolwiek pytania lub chcą otrzymać produkt zamienny. Bezpłatny numer jest czynny od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00–17:00 czasu wschodniego.
Wycofanie śmiercionośnej żywności z 2024 r
FDA niemal codziennie wydaje powiadomienie o wycofaniu nowej żywności lub produktu. Większość wycofań żywności nie jest uważana za zagrażającą życiu, ale przynajmniej raz w roku ma miejsce co najmniej jedno wycofanie.
Według stanu na 2024 r. oto niektóre przypadki wycofania żywności, które wiązały się ze zgonami:
2024: Epidemia Listerii powiązana z kiełbasami (głowa dzika i inne) Zgony: 9 Hospitalizacje: 57 Produkty: Wiele kiełbas, powszechna dystrybucja detaliczna 2024: Mieszanka lodów miękkich skażona listerią Zgony: 3 Choroby: Wielokrotne, w tym hospitalizacje. Produkty: Mieszanka lodów miękkich stosowana w restauracjach i gastronomii 2024: Mrożone przystawki z kurczaka skażone Salmonellą Zgony: 2 Choroby: 46 Produkty: Gotowe do spożycia mrożone panierowane nadziewane przystawki z kurczaka 2025: Listeria w mrożonych koktajlach uzupełniających Zgony: 1 Choroby: 42 Hospitalizacje: 41 Produkty: Lyons ReadyCare & Sysco Imperialne mrożone koktajle uzupełniające 2025 Listeria w gotowych daniach z makaronem Zgony: Co najmniej sześć (w tym związane z utratą ciąży) Choroby: DziesiątkiObjawy zatrucia jadem kiełbasianym
Według Cleveland Clinic zatrucie jadem kiełbasianym to rzadka, ale poważna choroba wywoływana przez toksyny Clostridium botulinum (rzadko C. butyricum i C. baratii), które atakują układ nerwowy i mogą powodować paraliż lub śmierć, jeśli nie są leczone.
Jeśli zjadłeś żywność skażoną zatruciem jadem kiełbasianym, objawy mogą wystąpić w ciągu kilku godzin od spożycia lub do dwóch tygodni później. Objawy mogą obejmować niewyraźne lub podwójne widzenie, opadanie powiek, trudności w mówieniu lub połykaniu oraz postępujący, symetryczny paraliż, który porusza się w dół, nie powodując drętwienia.
Botulizm może powodować paraliż mięśni oddechowych, co może być śmiertelne; Osoby z podejrzeniem zatrucia jadem kiełbasianym powinny natychmiast wezwać pogotowie lub udać się na pogotowie.
Większość osób cierpiących na zatrucie pokarmowe Clostridium botulinum całkowicie wraca do zdrowia, chociaż osłabienie i inne skutki mogą utrzymywać się przez tygodnie lub miesiące.
