W ostatnich latach popularność zyskały usługi dostaw żywności i artykułów spożywczych, od Uber Eats i DoorDash po Amazon Fresh i GrubHub.
Pandemia odegrała główną rolę we wzroście.
W 2019 r. zaledwie 67 milionów Amerykanów kupiło artykuły spożywcze w Internecie; do 2024 r. liczba ta gwałtownie wzrośnie do 138,3 mln. Oczekuje się, że w tym roku liczba ta wyniesie około 148,4 miliona, co oznacza, że według Capital One Shopping ponad połowa Amerykanów w wieku 18 lat i starszych będzie robić zakupy spożywcze w Internecie.
Przed pandemią dominowały usługi dostawy artykułów spożywczych, które odpowiadały za 42% całej sprzedaży online, ale według firmy Brick Meets Click, która dostarczała dane dotyczące artykułów spożywczych, w marcu 2025 r. stanowiły one zaledwie około 18%. Dostawa wzrosła z 26% udziału w 2019 r. do 43% obecnie, a odbiór wzrósł z 32% do prawie 39%.
Wszystkie te trendy składają się na ważną wiadomość dla wiodącej firmy zajmującej się dostawą artykułów spożywczych, Instacart.
Według eMarketer do 2025 r. Instacart, oficjalnie Maplebear Inc, będzie kontrolował około 68% rynku zewnętrznych dostaw artykułów spożywczych w USA. DoorDash kontroluje około 10%.
Instacart wyrównał szanse mniejszych sklepów spożywczych, umożliwiając im konkurowanie z większymi sieciami, takimi jak Walmart, Amazon i Target. IPO Instacart w 2023 r. podkreśliło rosnące znaczenie tych platform w rozszerzaniu możliwości handlu elektronicznego, oferowaniu sprzedawcom detalicznym szerszego zasięgu i poprawie ich pozycji konkurencyjnej.
Rozwój Instacart: Zamówienia: 83,4 mln (+14% r/r) Wolumen transakcji brutto (GTV): 9,17 mld dolarów (+10% r/r) Całkowite przychody: 939 mln dolarów (+10% r/r) Przychody z transakcji: 670 mln dolarów (+10% r/r) Przychody z reklam i innych: 269 mln dolarów (+10% r/r) Źródło: List Instacart do akcjonariuszy
Teraz Instacart znajduje się pod ostrzałem z alarmującego powodu: firmę oskarża się o stosowanie algorytmicznych lub dynamicznych cen w celu zmiany cen żywności.
Instacar pobiera różne ceny za te same produkty.
Źródło obrazu: Shutterstock
Z raportu wynika, że Instacart pokazuje kupującym różne ceny za te same produkty
W obszernej analizie przeprowadzonej przez Groundwork Collaborative, Consumer Reports i More Perfect Union uwzględniono ponad 250 000 cen Instacart w całym kraju. Grupy przeprowadziły niezależny eksperyment z udziałem 437 klientów w czterech miastach, dodając produkty do swoich wirtualnych koszyków.
Znaleziono raporty dotyczące współpracy przygotowawczej i konsumenckiej:
74% artykułów pojawiło się na wielu poziomach cenowych jednocześnie. Niektóre pozycje miały jednocześnie cztery lub pięć cen. Identyczne koszyki mogą różnić się o 7% w zależności od wariantu cenowego, jaki otrzymał kupujący. Różnice cenowe sięgały aż 23% za dokładnie ten sam przedmiot.
Dla typowego czteroosobowego gospodarstwa domowego różnice te mogą oznaczać nawet do 1200 dolarów dodatkowych rocznie, po prostu ze względu na przypisaną im wersję testu Instacart.
Powiązane: Amerykanie ostrzegli przed nowym oszustwem związanym z kartami podarunkowymi, którego celem są klienci robiący świąteczne zakupy
„Zamienili prostą czynność polegającą na zakupach spożywczych w zaawansowaną technologicznie grę w ruletkę cenową. Kiedy cena tego samego pudełka Wheat Thins może wzrosnąć o 23% ze względu na algorytm, nie jest to innowacja ani wygoda, ale jest niesprawiedliwe” – powiedziała Consumer Reports Lindsay Owens, dyrektor generalna Groundwork Collaborative.
„Ogromna ilość danych (zbieranych przez Instacart) pomogła firmie Instacart zbudować zautomatyzowany program do optymalizacji cen, czyli analizę danych klientów w celu dokładnego określenia, ile firma może pobrać” – wynika z badań Groundwork Collaborative.
Instacart udostępnia swoją odpowiedź
Instacart stwierdził, że sprzedawcy detaliczni kontrolują ceny produktów i nie stosują cen niestandardowych. Jednak raport pokazuje różne ceny tego samego produktu u tego samego sprzedawcy w tym samym czasie, co sugeruje, że algorytmy Instacart odgrywają ważną rolę.
Instacart twierdzi również, że nowe narzędzia cenowe pozwalają sprzedawcom detalicznym i markom „kierować oferty do niestandardowych segmentów” klientów w oparciu o to, czy są to nowi czy aktywni klienci, lojalni klienci, bliskość konkurencyjnego sklepu, ich zwyczaje zakupowe w sklepie, a nawet pogoda.
Firma może wykorzystywać w swoich eksperymentach dane demograficzne, takie jak wiek, płeć, wielkość gospodarstwa domowego, dochód gospodarstwa domowego, zachowania zakupowe, historia zakupów i często kupowane sklepy.
Powiązane: Poważna skarga dotycząca zakupów przez członków Costco
W swoim piśmie do akcjonariuszy za trzeci kwartał 2025 r. Instacart poinformował, że jego skorygowana EBITDA wzrosła o 22% do 278 mln USD.
Nowy dyrektor generalny Chris Rogers określił trzeci kwartał jako „solidny kwartał”, który potwierdza zmianę firmy z zwykłego rynku artykułów spożywczych w pełnoprawnego partnera technologicznego dla branży detalicznej.
Całkowite zyski firmy odzwierciedlają biznes, który stale rośnie z zyskiem, nawet jeśli eksperymentuje z cenami, dostępnością, opłatami za realizację zamówienia i funkcjami opartymi na sztucznej inteligencji, które bezpośrednio wpływają na doświadczenie kupującego.
Eksperci ostrzegają, że te eksperymenty cenowe mogą wpłynąć na zaufanie konsumentów. „Zmienne ceny są nieuczciwe wobec konsumentów i pogłębiają kryzys przystępności cenowej żywności, z którym zwykli Amerykanie już walczą” – Owens powiedział Spokesman Review.
Pomijając pochwały Rogersa, według The Wall Street Journal akcje Instacart spadły po ujawnieniu eksperymentalnej historii cen.
Zakupy spożywcze online 2012: Firma Instacart została założona w rejonie Zatoki San Francisco i wprowadziła dostawę artykułów spożywczych na żądanie za pośrednictwem strony internetowej i aplikacji mobilnej. Źródło: Instacart 2013: Uruchomienie Instacart Express, programu członkowskiego oferującego nieograniczone dostawy za opłatą miesięczną/roczną. Źródło: Instacart 2017: Instacart wkracza na Kanadę Ekspansja na Kanadę Źródło: Loblaw Companies Limited 2018: Pozyskuje duże rundy finansowania, w tym zastrzyki o wartości 600 milionów dolarów, i nabywa platformę spożywczą Unata z siedzibą w Toronto za 65 milionów dolarów w ramach poszerzania oferty technologii/platform. Źródło: Forbes 2020-2021: W obliczu pandemii wycena Instacart wzrosła do około 39 miliardów dolarów po dużej rundzie finansowania, generując ogromny popyt na usługi dostawy. Źródło: Contrarian Research on Valuation Growth Wrzesień 2023: Instacart wchodzi na giełdę pod symbolem CART i zbiera około 660 milionów dolarów przy wycenie około 10 miliardów dolarów. Źródło: SEC maj–sierpień 2025 r.: Chris Rogers obejmuje stanowisko dyrektora generalnego. Źródło: Instacart, grudzień 2025 r.: Instacart pozywa miasto Nowy Jork w związku z nowymi przepisami dotyczącymi wynagrodzeń i napiwków dla pracowników, twierdząc, że są one sprzeczne z przepisami federalnymi i stanowymi, co jest dla firmy znaczącym momentem regulacyjnym. Źródło: Reuters
Powiązane: Amazon rozwiązuje problem kradzieży sklepów Walmart, Target i Kroger
