„W meksykańskim biznesie fast foodów jest Taco Bell i wszyscy inni” – napisał Jonathan Maze z Restaurant Business Online.
Nie wyklucza to Chipotle, które konkuruje w segmencie fast-casual, ale w połączeniu z Taco Bell ci giganci pokazują, dlaczego sieci takie jak Del Taco miały trudności z ekspansją na rynku krajowym.
Del Taco brakuje skali krajowej i zasobów marketingowych swoim większym rywalom.
To marka znana w Kalifornii, stanie, w którym znajduje się 60% sklepów, ale to także marka, która stara się działać na poziomie ogólnopolskim.
Ekspansja ta była najeżona trudnościami, w związku z czym Del Taco wycofał się z dwóch kluczowych rynków i zamknął sklepy bez ostrzeżenia.
Del Taco zamyka restauracje i opuszcza kluczowy rynek
Klienci nigdy nie lubią, gdy restauracja zamyka lokalizację najbliżej ich domu lub biura, ale większość wolałaby zostać powiadomiona, kiedy może to nastąpić. Nie tak Del Taco poradził sobie ze swoim niedawnym wyjazdem ze stanu Georgia.
Według WTVM, które pokazało zdjęcie na swojej stronie internetowej, kiedy klienci przybywali do lokalnych sklepów, witali ich ręcznie robionymi tabliczkami.
„Przepraszamy za niedogodności, ale nasz sklep został trwale zamknięty.”
Sieć miała 11 lokalizacji w Gruzji i wszystkie zostały zamknięte bez powiadomienia klientów.
Lokalizacje Del Taco w Gruzji i Alabamie, łącznie 22 według stanu na lato ubiegłego roku, były obsługiwane przez franczyzobiorcę, Matador Restaurant Group, który w lipcu złożył wniosek o upadłość na podstawie rozdziału 11, jak wynika z dokumentów Pacer Monitor.
Del Taco nie wydało oświadczenia w sprawie zamknięć ani nie odpowiedziało na prośbę Rough Draft Atlanta o komentarz.
Na stronie internetowej sieci nadal widnieje jedna pozostała lokalizacja w Huntsville w stanie Alabama.
Del Taco podjął próbę ekspansji na szczeblu krajowym.
Shutterstock.
Franczyzobiorca Del Taco, rozdział 11. Fakty: Zgłoszenie franczyzobiorcy: Matador Restaurant Group (w doniesieniach medialnych pisana jako „Matador”, w zgłoszeniu jako „Matador”), franczyzobiorca prowadzący 22 lokalizacje Del Taco w Gruzji i Alabamie, według Restaurant Dive 15 lipca 2025 r. złożył wniosek o ochronę przed upadłością na podstawie rozdziału 11. Siedziba sądu: Wniosek o ogłoszenie upadłości został złożony w amerykańskim Sądzie Upadłościowym dla Okręgu Karoliny Południowej, dodała Restaurant Dive. Skala zadłużenia: Dokumenty sądowe wymieniają aktywa i pasywa w wysokości od 1 miliona do 10 milionów dolarów, z czego ponad 2,7 miliona dolarów stanowią zadłużenie w postaci komercyjnych zaliczek gotówkowych (MCA) z tytułu 10 oddzielnych pożyczek udzielonych dziewięciu wierzycielom, jak podał magazyn QSR. Według magazynu QSR kilku wierzycieli złożyło sprawozdania finansowe w ramach UCC-1, co przyznało im prawa pierwszeństwa do aktywów Matadora i skomplikowało jego przepływ środków pieniężnych. Przyczyna niepokojów: problemy finansowe Matadora wynikają z szybkiego wzrostu, nieoczekiwanego spadku sprzedaży i rosnących kosztów operacyjnych, które rozpoczęły się pod koniec 2024 r., jak wynika z danych zawartych w Pacer Monitor. Strategia kredytowa przyniosła odwrotny skutek: firma zaciągnęła komercyjne pożyczki gotówkowe, aby zarządzać przepływami pieniężnymi, ale wysokie efektywne stopy procentowe i agresywne warunki spłaty pogorszyły jej sytuację finansową, podaje Restaurant Business Online. Kontekst korporacyjny: Matador jest własnością Red Door Brands, która ma również udziały w innych operacjach franczyzowych, w tym Little Caesars, McAlister’s Deli i Arby’s, wszystkie będące częścią spółek powiązanych. Według Nation’s Restaurant News, mimo że postępowanie upadłościowe pozostaje odrębne.
„Matador to kolejny franczyzobiorca Del Taco, który poniósł poważny cios finansowy. Newport Ventures, właściciel 18 lokalizacji w Kolorado, zamknął wszystkie swoje restauracje w lutym po ogłoszeniu upadłości w październiku ubiegłego roku. Del Taco przejął te lokale i pod koniec czerwca zaczął ponownie otwierać 17 lokalizacji” – podaje Restaurant Dive.
Jack in the Box sprzedał Del Taco
Firma Jack in the Box podzieliła się planami sprzedaży Del Taco w ramach planu naprawczego Jack on Track uruchomionego w lipcu.
„W ramach planu firma zaangażowała BofA Securities do pomocy w procesie poszukiwania strategicznych alternatyw dla marki Del Taco, w tym w potencjalnej sprzedaży przedsiębiorstwa” – poinformowała spółka w komunikacie prasowym.
Sprzedaż zakończyła się 22 grudnia.
„Jack in the Box Inc. ogłosił dzisiaj, że sfinalizował sprzedaż Del Taco Holdings Inc. na rzecz Yadav Enterprises Inc. Zamknięcie tej transakcji jest ważnym krokiem w planie firmy „Jack on Track”, mającym na celu wzmocnienie bilansu firmy i przyspieszenie przejścia na prostszy model biznesowy oszczędzający aktywa” – napisano w sprawozdaniu finansowym.
Yadav zapłacił Jack in the Box „około 119 milionów dolarów w zamian za kapitał obrotowy po zamknięciu i inne korekty. W związku z zamknięciem spółka otrzymała około 109 milionów dolarów w gotówce, a pozostałe 10 milionów dolarów w formie 21-dniowego weksla z odsetkami według rocznej stopy 8%” – dodał.
Siedziba Del Taco nadal będzie znajdować się w Lake Forest w Kalifornii.
Lista franczyz Yadav Enterprises obejmuje Jack in the Box, Denny’s i TGI Fridays. Jest także franczyzodawcą Taco Cabana i Nick The Greek.
Dyrektor generalny Jack in the Box, Lance Tucker, świętował sprzedaż podczas telekonferencji poświęconej wynikom swojej firmy za pierwszy kwartał.
„W grudniu pomyślnie sfinalizowaliśmy sprzedaż Del Taco, a następnie dokonaliśmy znacznej spłaty naszego zadłużenia. Robimy dokładnie to, do czego zobowiązaliśmy się: upraszczamy biznes i zmniejszamy poziom zadłużenia. Jestem naprawdę zadowolony z dotychczasowych postępów” – powiedział.
Więcej restauracji
Uwagę zwraca nowa strategia konsumencka Chipotle. Burger King przywraca kultowe zabawki dla dzieci po 22 latach. Walmart zaskakuje klientów nową, odważną ofertą restauracyjną.
Oprócz gotówki sprzedaż pozwala także kierownictwu firmy skoncentrować się na swojej podstawowej marce.
„Po zakończeniu transakcji pozostają jedynie minimalne działania związane z separacją, a zespół jest w pełni skoncentrowany na wzmacnianiu marki Jack in the Box i realizacji pozostałych elementów naszego planu Jack on Track” – dodał.
Del Taco rozprzestrzenił się za daleko
Choć Del Taco borykało się z trudnościami związanymi z ekspansją, utrzymuje jasną strategię mającą na celu odróżnienie się od konkurencyjnych marek.
„Del Taco w dalszym ciągu realizuje strategię menu barowego, oferując z jednej strony pozycje o wartości poniżej 2 dolarów, a z drugiej dania wyższej jakości, aby przyciągnąć uwagę szerokiego grona miłośników taco. Ostatnio sieć skłania się w stronę premium swojego menu w zakresie marketingu i komunikacji, wykorzystując opowiadanie historii wewnętrznie wobec pracowników i zewnętrznie wobec gości, aby podkreślić jakość jako wyróżnik” – podaje Nation’s Restaurant News.
Del Taco działa w 18 stanach, ale prawie 450 restauracji znajduje się w Kalifornii, Nevadzie i Arizonie. Oznacza to, że w wielu miejscach, w których działa, nie jest to marka znana.
Na przykład w Port St. Lucie na Florydzie sieć została niedawno otwarta, ale żadna z pozostałych siedmiu lokalizacji w tym stanie nie jest oddalona o 90 minut jazdy.
Kiedy sieć ma ograniczoną lokalizację na rynku, reklama jest mniej skuteczna, a szansa, że klienci po prostu znają markę, ponieważ ją widzieli, maleje.
Biała księga czasopisma akademickiego MDPI „Effects of Marketing Decisions on Brand Equity and Franchise Performance” napisana przez Eunkyung Lee, Ji-Hern Kim i Chang Seop Rhee wyjaśnia, jak to działa.
„Decyzja o liczbie sklepów sieciowych, które mają działać, jest ważnym elementem decyzji marketingowych franczyzy, odzwierciedlającym intensywność kanałową działalności franczyzowej. Ogólnie rzecz biorąc, zwiększenie liczby sklepów dla firmy lub marki skutkowałoby większą możliwością nawiązania kontaktu z potencjalnymi klientami (świadomość marki) i przekazania informacji o marce (wizerunek marki)” – podzielili się badacze.
Związane z: 21-letnia meksykańska sieć zamyka wszystkie restauracje, nie ogłasza bankructwa
