Setki wysokiej jakości browarów rzemieślniczych stanęło w obliczu trudności finansowych podczas apokalipsy piwa rzemieślniczego, a wiele z nich ogłosiło upadłość, aby kontynuować działalność, a inne zostały zmuszone do zamknięcia.
Według Stowarzyszenia Piwowarzy, w 2023 r. w branży piwa rzemieślniczego zamknięto 385 browarów, a w 2024 r. kolejnych 399 browarów.
Pogorszenie koniunktury w branży doprowadziło do większej liczby zamknięć browarów niż otwarć w 2025 r.: do połowy grudnia 2025 r. zamknięto 434, a 268 otwarto – podaje Brewbound w mediach społecznościowych.
Wśród browarów, które ogłosiły upadłość, kilka zdobyło nagrody w największym w kraju konkursie piwnym Great American Beer Festival, m.in. Kiitos Brewing LLC.
Browar zdobył 2 złote medale
Jak wynika z postu firmy na Instagramie, producent piwa rzemieślniczego z siedzibą w Salt Lake City zdobył dwa złote medale na Great American Beer Festival w październiku 2024 r. za swoje piwa Blonde i Pale Ale.
Jednak według Bankruptcy Observer 24 kwietnia 2026 r. Kiitos Brewing złożył wniosek o ogłoszenie upadłości na podstawie rozdziału 11 w celu reorganizacji i kontynuowania działalności.
Browar Kiitos zdobył złote medale za piwa Blonde i Pale Ale na Great American Beer Festival.
Shutterstocka
Kiitos Brewing ogłasza upadłość
Jak wynika z dokumentów RK Consultants, pionierska sieć browarów rzemieślniczych złożyła petycję pod numerem 26-22348 do Sądu Upadłościowego Stanów Zjednoczonych dla Okręgu Utah, wymieniając aktywa o wartości od 100 000 do 500 000 dolarów i pasywa od 1 miliona do 10 milionów dolarów.
Kiitos Brewing w swoim wniosku nie podał konkretnego powodu złożenia wniosku o ogłoszenie upadłości.
Jak podaje strona internetowa Kiitos, założyciel i właściciel dłużnika, Andrew Dasenbrock, otworzył browar pod adresem 608 West 700 South w Salt Lake City w 2016 roku, stosując wysokowydajny, energooszczędny system warzenia, który zużywa o 40% mniej wody i od 15 do 20% mniej zboża.
Również Kiitos Brewing do produkcji piwa wykorzystuje wyłącznie puszki aluminiowe, a nie szkło, ponieważ aluminium jest metalem zrównoważonym, który można poddawać recyklingowi w nieskończoność, a według strony internetowej produkcja wymaga znacznie mniej energii.
„W rzeczywistości puszkowanie chroni piwo przed działaniem promieni słonecznych i skunksem lepiej niż piwo butelkowane” – twierdzi Kiitos.
Dziękuję parzy Fonio.
Browar o zdolności produkcyjnej około 7000 beczek rocznie wprowadził na rynek pierwsze w USA 100% piwo Fonio, wykorzystujące zachodnioafrykańskie ziarno fonio i unikalny system warzenia w prasie zaciernej, jak donosi Salt Lake City Weekly w styczniu 2025 roku.
Według The Salt Lake Tribune, 7 października 2025 roku Kiitos Brewing otworzył drugą lokalizację pod adresem 1533 South 1100 East, znaną jako Sugar House Bar.
26 kwietnia firma nie podała ani nie wspomniała o lokalizacji Sugar House na swojej stronie internetowej. Rzecznik firmy nie był od razu dostępny, aby skomentować tę sytuację.
Inne upadłe browary zdobywają nagrody
Inne wielokrotnie nagradzane browary ogłosiły w tym roku upadłość, w tym Lock 27 Brewing, który 22 kwietnia złożył wniosek na podstawie rozdziału 11. W 2020 roku browar został uhonorowany Brązowym Medalem za Wolk Witbier w stylu belgijskim na Great American Beer Festival, według American Craft Beer.
Browar Olfactory Brewing w San Francisco, który zdobył złoty medal w kategorii mieszanych piw Brett na Great American Beer Festival w 2024 r., zamknął bar w Berkeley w Kalifornii w lutym 2026 r. i 4 marca 2026 r. złożył wniosek o ogłoszenie upadłości na podstawie rozdziału 7, ponosząc niezrównoważone koszty, jak wynika z postów w mediach społecznościowych.
Piwa w puszkach z browaru Kiitos:Blonde AlePale AleAmber AleCoconut StoutCoffee Cream AleBlackberry SourPilsnerImperial StoutNortheast IPAIndia Pale AleDouble India Pale Ale
Powiązane: Akta wielokrotnie nagradzanych firm zajmujących się zabawkami i grami w związku z upadłością na podstawie rozdziału 11
