Świąteczni biesiadnicy szukający w supermarkecie smacznej pieczeni z żeberkami lub innego kawałka mięsa, aby uczcić ten sezon, wydadzą w tym roku znacznie więcej pieniędzy na ten posiłek, ponieważ niedobory mięsa w dalszym ciągu zwiększają koszty konsumpcyjne.
Główną częścią problemu cen jest historyczny spadek wielkości stada bydła w USA do najniższego poziomu od prawie 75 lat. Według stanu na 1 stycznia 2025 r. krajowe stado zwierząt gospodarskich liczyło 86,7 mln sztuk i było najmniejsze od 1951 r. – podało Texas Farm Bureau.
Biuro podało, że wielkość stada zwierząt gospodarskich spadła z powodu kilkuletniej suszy, likwidacji stad i rekordowych kosztów paszy.
Rosnące ceny wołowiny w sklepach spożywczych mogą szybko nie spaść, ponieważ niedobory żywca zmusiły również główne firmy zajmujące się pakowaniem mięsa do ograniczenia działalności i zamykania zakładów, co jeszcze bardziej wpłynie na podaż i ceny wołowiny.
Tyson Foods zamyka fabrykę wołowiny w Nebrasce
W listopadzie firma Tyson Foods Inc. ujawniła, że zamknie swój zakład przetwórstwa wołowiny w Lexington w stanie Nebraska na początku 2026 r., ale nie podała ostatecznej daty zamknięcia.
Według doniesień zakład w Lexington, który może przetwarzać około 5000 sztuk bydła dziennie, w ostatnich miesiącach działał poniżej swoich możliwości. Tyson powiedział, że firma planuje zwiększyć moce produkcyjne w innych zakładach, aby utrzymać dostawy.
„Aby sprostać wymaganiom klientów, produkcja zostanie zwiększona w pozostałych zakładach mięsnych firmy, optymalizując wolumeny w całej naszej sieci” – ujawnił Tyson w oświadczeniu. „Dzięki tym zmianom Tyson Foods gwarantuje, że przyszłym pokoleniom nadal będziemy oferować pożywne, niedrogie i wysokiej jakości białka”.
Tyson eliminuje zmianę pracowników w zakładzie mięsnym w Teksasie
Tyson nie zwiększy produkcji wołowiny w swoim zakładzie w Amarillo w Teksasie, ponieważ w listopadzie firma poinformowała również, że wyeliminuje drugą zmianę w zakładzie i przekształci pakownię na pracę na jedną zmianę przy pełnej wydajności od 20 stycznia 2026 r.
„Tyson Foods zdaje sobie sprawę z wpływu, jaki te decyzje mają na członków zespołu i społeczności, w których działamy” – stwierdziła firma w oświadczeniu. „Firma zobowiązuje się wspierać członków naszego zespołu podczas tej zmiany, w tym pomagać im w ubieganiu się o wolne stanowiska w innych placówkach i zapewniać korzyści związane z relokacją”.
Marki produktów firmy mięsnej Springdale w stanie Arkansas obejmują Tyson, Jimmy Dean, Hillshire Farms, Ball Park, Wright, State Fair, Aidell’s i ibp.
Marki produktów Tyson FoodsTysonJimmy DeanHillshire FarmsBall ParkWrightState FairAidell’sibp.
Swift Beef Co. zamknie zakład pakowania mięsa w Riverside w Kalifornii na początku 2026 roku.
Tak
Swift Beef zamyka zakład mięsny
A teraz Swift Beef Co., główny konkurent Tyson Foods, spółki zależnej JBS Foods, zamyka zakład pakowania mięsa w Riverside w Kalifornii i zwalnia 374 pracowników, jak podaje „Los Angeles Times”.
Swift Beef wydała 4 grudnia za pośrednictwem kalifornijskiego działu ds. rozwoju zatrudnienia powiadomienia o dostosowaniu i przekwalifikowaniu pracowników w ciągu 60 dni, z przewidywaną datą zakończenia 2 lutego 2026 r.
Według rzecznika JBS zakład Swift Beef Co. w Riverside przygotowuje mięso do sprzedaży w amerykańskich supermarketach, ale nie dokonuje uboju zwierząt.
Swift Beef stara się relokować swoich pracowników
JBS oświadczyło, że zaoferuje dotkniętym pracownikom możliwości pracy w innych zakładach firmy i zapewni wsparcie w relokacji. Pracownicy, którzy nie zdecydują się na relokację, zostaną zwolnieni do 2 lutego 2026 r.
„JBS zobowiązuje się do wspierania dotkniętych członków zespołu podczas tej zmiany” – oznajmił rzecznik w oświadczeniu. „Firma w dalszym ciągu koncentruje się na dostarczaniu wysokiej jakości produktów i niezawodnych usług, jednocześnie wzmacniając swój zasięg operacyjny, aby sprostać zmieniającym się wymaganiom rynku”.
Więcej zamknięć:
Sieć prostych restauracji meksykańskich zamyka kolejne lokale. 79-letnia ogólnokrajowa firma transportowa zamyka działalność, ale nie ogłasza bankructwa. 65-letni rywal Home Depot ostatecznie zamyka swoją działalność.
Marki JBS Foods obejmują Swift, Pilgrim’s, Primo, 1855, Country Pride, Certified Angus Beef, Clear River Farms i Blue Ribbon.
JBS Foods BrandsSwiftPilgrim’sPrimo1855Country PrideCertified Angus BeefClear River FarmsNiebieska wstążka
Powiązane: Upadła sieć pizzerii i piw zamyka swoje sklepy
