Apokalipsa piw rzemieślniczych, która według ekspertów branżowych rozpoczęła się w 2023 roku, trwa już trzeci rok i nadal pozostawia za sobą ofiary.
Według Paste apokalipsa rozpoczęła się w 2023 r., kiedy Stowarzyszenie Piwowarzy opublikowało historyczną liczbę zamknięć browarów rzemieślniczych wynoszącą ponad 385 w tym roku. Od tego czasu wiele innych browarów rzemieślniczych zamknęło swoje podwoje.
Apokalipsa piw rzemieślniczych trwa
Dowody są przytłaczające na to, że apokalipsa trwała do 2025 r., kiedy to w USA na stałe zamknięto ponad 250 browarów w ciągu pierwszych sześciu miesięcy roku, a znacznie więcej nastąpiło po tych zamknięciach w drugiej połowie roku.
Według American Craft Beer do powodów zamykania browarów zaliczają się rosnące koszty składników, pracy i produktów, spowolnienie ruchu w barach i zaciekła konkurencja w handlu detalicznym.
Entropy Brewing zostało zamknięte bez ogłoszenia upadłości
Jednym z ostatnich zamknięć był browar rzemieślniczy Entropy Brewing Company w Miamisburgu w stanie Ohio, który ujawnił w mediach społecznościowych, że 27 grudnia 2025 r. trwale zamknie swoją działalność, nie planując jeszcze ogłoszenia upadłości.
Inne, które złożyły wniosek o likwidację na podstawie rozdziału 7 i planowały zamknięcie, to browar Dissent Craft Brewing z siedzibą w St. Petersburgu na Florydzie, który w sierpniu ogłosił upadłość; Iron Hill Brewery LLC z siedzibą w Exton w Pensylwanii oraz Strike Brewing Company z siedzibą w San Jose w Kalifornii, które złożyły wnioski w październiku; oraz Rogue Ales & Spirits z siedzibą w Oregonie, które złożono w listopadzie.
Bosque Brewing zamyka wszystkie lokale po oddaleniu wniosku o upadłość.
Shutterstock
Bosque Brewing zostaje zamknięty po umorzeniu upadłości
A teraz Bosque Brewing Company z siedzibą w Nowym Meksyku zamyka wszystkie swoje bary i kończy swoją działalność po tym, jak 22 grudnia sędzia federalny oddalił wniosek o upadłość browaru na podstawie rozdziału 11, ponieważ miał zbyt duże zadłużenie do reorganizacji, podała KOB-TV 4 w Albuquerque.
Odrzucenie sprawy na podstawie rozdziału 11 prawdopodobnie doprowadzi do złożenia przez spółkę browarniczą wniosku o ogłoszenie upadłości na podstawie rozdziału 7, chyba że będzie w stanie uregulować wszystkie swoje długi wobec wierzycieli poza sądem.
Bosque Brewing powiedział, że zamknie wszystkie pozostałe bary 28 grudnia o 17:00. Mountain Standard Time w komunikacie opublikowanym na swojej stronie internetowej 26 grudnia.
„Z ciężkim sercem zamykamy wszystkie bary marki Bosque. Nob Hill zostanie zamknięte dzisiaj (26 grudnia) o 17:00, a pozostałe w niedzielę 28 grudnia o 17:00” – czytamy w wiadomości.
Bosque Brewing miał 11 oddziałów
Przed zamknięciem The Drinkery pod adresem 4980 Promenade Blvd browar miał 11 lokalizacji w Nowym Meksyku. i restauracja Restoration Pizza pod adresem 1607 Alcaldesa Street, obie w Santa Fe, 3 grudnia.
Po zamknięciu Santa Fe firma Bosque otworzyła 16 grudnia dwie kolejne lokalizacje w Albuquerque w Nowym Meksyku, zamykając tawerny Bosque West i Bosque San Mateo Public House.
Wraz z zamknięciem lokalizacji w Nob Hill, Bosque Brewing ma pięć pozostałych lokalizacji, które zostaną zamknięte pod koniec dnia 28 grudnia.
„Bosque zostało zbudowane na fundamencie społeczności i zawsze będziemy wdzięczni każdemu, kto wspierał nasze bary, dzielił się z nami kuflem piwa i sprawiał, że w naszych przestrzeniach czuliśmy się jak w domu” – napisali w oświadczeniu właściciele Bosque Brewing.
„Przede wszystkim dziękuję naszemu niesamowitemu zespołowi, dawnemu i obecnemu. Naprawdę będzie nam brakować Waszych twarzy w naszych tawernach. To boli” – czytamy w wiadomości.
Lokale Bosque Brewing zostaną zamknięte 28 grudnia Bosque North, Bernalillo, NMBosque Cottonwood Public House, 10250 Cottonwood, AlbuquerqueBosque Heights Public House, 5210 Eubank, AlbuquerqueBosque University Public House, 901 E. University, Las Cruces, N.MBosque Telshor Public House, 2102 Telshor Court, Las Cruces, NM
Dwa lokale, które mają wspólne obiekty z Bosque Brewing, Restoration Pizza pod adresem 5161 Lang i Smothered Brunch pod adresem 102 Cottonwood, oba w Albuquerque, pozostaną otwarte, ponieważ są własnością niepowiązanych podmiotów i są przez nie zarządzane. Obie restauracje serwują piwa Bosque.
Lokalizacja Cottonwood była podwójną koncepcją ze Smothered Brunch, niebędącym własnością Bosque Brewing, serwującym śniadania i brunche od 7:00 do 14:00. i Bosque Brewing działające od 15:00. do zamknięcia.
Smothered Brunch będzie czynny od 7:00 do 14:00, natomiast Bosque Brewing będzie zamknięty od 15:00 do zakończenia pracy.
Restoration Pizza on Lang również nie była własnością Bosque Brewing i nadal działa.
Jednak piwo Bosque nie zniknie z rynku i będzie nadal warzone i sprzedawane przez browar Marble Brewery w Albuquerque, a niektórzy pracownicy browaru Bosque Brewing będą nadal produkować piwo Marble.
Więcej zamknięć:
Sieć prostych restauracji meksykańskich zamyka kolejne lokale. 79-letnia ogólnokrajowa firma transportowa zamyka działalność, ale nie ogłasza bankructwa. 65-letni rywal Home Depot ostatecznie zamyka swoją działalność.
Obecnie Bosque ma w ofercie dziewięć piw z beczki, w tym Weekend Trails Southwest Pale IPA, Riverwalker India Pale Ale, Jetty Jack American Amber Ale, Elephants on Parade Wheat Ale With Fruit, Scotia Scotch Ale, Beyond The Trees Hard Cider, Up North Blonde Ale, Pistol Pete’s 1888 Blonde Ale i Salt Money Lager z solą i limonką.
Komunikat końcowy Bosque i lista piw to jedyne informacje o firmie dostępne na jej stronie internetowej, która nadal działała 28 grudnia.
Bosque Brewing Co. Wybór piw:Weekendowe szlaki Southwest Pale AleRiverwalker IPAJetty American Amber AleElephants On Parade Wheat Ale With FruitScotia Scotch AleBeyond the Trees Hard CiderUp North Blond AlePistol Pete’s 1888 Blonde AleSalt Money Lager z solą i limonką
13-letnia sieć browarów i pizzerii złożyła wniosek o ochronę przed upadłością na mocy rozdziału 11 w celu reorganizacji swojej działalności po dodaniu lokalizacji w 2024 r. i przeniesieniu działalności browarniczej do swojej centrali w Nowym Meksyku we wrześniu 2025 r.
6 października Bosque złożył wniosek do Sądu Upadłościowego Stanów Zjednoczonych dla Okręgu Nowego Meksyku, wymieniając aktywa o wartości od 1 miliona do 10 milionów dolarów i zobowiązania o wartości od 10 milionów do 50 milionów dolarów, ale nie ujawnił w swoim wniosku powodu ogłoszenia upadłości.
Powiązane: 127-letnia ikona handlu meblami zostaje zamknięta i nie ogłasza bankructwa
