Jako członek Costco od 20 lat widzę, jak moja część produktów wychodzi i wychodzi ze sklepu. I choć uwielbiam oszczędności na zakupach spożywczych i przedmiotach codziennego użytku, które otrzymuję jako członek, równie doceniam stale zmieniający się asortyment sklepu.
Oczywiście czasami te zmiany mogą przynieść odwrotny skutek. Na przestrzeni lat musiałam pożegnać się z kilkoma moimi ulubieńcami, od gigantycznych babeczek piekarniczych po kultowe półsłodkie chipsy czekoladowe Kirklanda. (Zauważyłeś motyw?)
Jednak rotacja zapasów jest w rzeczywistości częścią planu strategicznego Costco. Od przekąsek i gotowych posiłków po artykuły spożywcze, Costco regularnie wprowadza nowe produkty, które zachęcają członków do przeglądania stron i wydawania pieniędzy.
Czasami nowe produkty Costco są dobre dla portfela, ale nie dla talii. Jestem pewien, że wszyscy kupiliśmy naszą porcję nowych, zabawnych przekąsek, gdy tylko zobaczyliśmy, jak trafiły na półki.
Ale czasami Costco wprowadza zdrowe produkty, które generują dużo szumu. Niedawno firma Costco dokonała znacznego ulepszenia w zakresie artykułów gospodarstwa domowego.
Costco aktualizuje podstawowy produkt za pomocą ultrafiltrowanego mleka
W przeszłości kupowanie mleka było dość proste. Dziś jest to bardziej dopracowane.
Z jednej strony są ludzie, którzy potrzebują bezmlecznej alternatywy dla tradycyjnego mleka. W miarę jak konsumenci stają się coraz bardziej świadomi zdrowia, pojawia się trend w kierunku mleka o większej zawartości białka i mniejszej zawartości cukru.
Powiązane: Sam’s Club i krok naprzód BJ-a na obszarze zdominowanym przez Costco
Niedawno firma Costco wprowadziła na rynek ultrafiltrowane mleko o obniżonej zawartości tłuszczu Kirkland Signature. Jest to produkt bez 2% laktozy. A dzięki dodatkowej filtracji jest łatwiej strawny.
Nowe mleko Costco zawiera także witaminy A i D, które stanowią dodatkowe składniki odżywcze. Jak podkreśla allrecipes, w jednej porcji znajduje się 13 gramów białka, czyli o około 50% więcej niż tradycyjne mleko 2% i o około połowę mniej cukru.
Zwykle można by się spodziewać, że taki specjalistyczny produkt mleczny będzie kosztował więcej. Ale ponieważ jest to Costco, możesz znaleźć trzypak nowego ultrafiltrowanego mleka o obniżonej zawartości tłuszczu Kirkland Signature za jedyne 10,59 USD.
Jak dotąd nowe mleko można było zobaczyć tylko na zachodnim wybrzeżu. Jeśli jednak będzie się dobrze sprzedawać, prawdopodobnie stanie się bardziej dostępny.
Shutterstock
Marka Kirkland firmy Costco po raz kolejny ją wyróżnia
Zdrowsze mleko to coś, czym niewątpliwie cieszy się wielu członków Costco. Rzeczywistość jest taka, że takie produkty stanowią centralną część strategii Costco i podkreślają znaczenie marki Kirkland sklepu.
Oferując produkty ściśle odzwierciedlające marki premium po niższych cenach, Costco skutecznie przyciąga zarówno klientów kierujących się wartością, jak i tych poszukujących funkcji z najwyższej półki. A kiedy Costco robi to w kontekście podstawowych produktów, zwykle zarabia jeszcze więcej.
Mleko jest doskonałym przykładem. Mleko ultrafiltrowane wprowadza zróżnicowanie (więcej białka, brak laktozy i dłuższy okres przydatności do spożycia), co zazwyczaj wiąże się z wyższą ceną.
Costco może jednak wykorzystywać swoją etykietę Kirkland do własnej produkcji ultrafiltrowanego mleka i podcinać konkurencję. Oferty takie jak te są nie tylko niezbędne dla lojalności członków, ale mają także potencjał przyciągnięcia nowych członków.
Ma to kluczowe znaczenie dla Costco, ponieważ składki członkowskie są w zasadzie podobne do darmowych pieniędzy dla giganta klubu magazynowego. W ostatnim kwartale Costco poinformowało, że zarobiło 1,36 miliarda dolarów ze składek członkowskich, co oznacza wzrost o 13,6% w porównaniu z rokiem poprzednim.
Należy również zauważyć, że siła i reputacja marki Kirkland umożliwiają Costco skuteczne oferowanie produktów takich jak mleko ultrafiltrowane.
Więcej sprzedaży detalicznej:
Costco widzi poważną zmianę w zachowaniu członków Historia Walmartu: Kalendarium i fakty firmy Sieć detaliczna zamyka wszystkie lokalizacje ze względu na zmiany prawne wpływające na branżę Costco dokonuje znaczących inwestycji w zakupy online dla członków
Konsumenci mogą być wybredni w przypadku produktów specjalistycznych. Jednak Kirkland cieszy się tak dobrą reputacją dzięki jakości, że członkowie Costco często są skłonni zaryzykować.
„Przede wszystkim Kirkland Signature cieszy się zaufaniem. Oznacza to, że konsumenci zaufali jakości, spójności i wartości, jaką oferuje ta marka” – powiedział RetailWire ekspert ds. handlu detalicznego Dave Wendland.
Podsumowując, Costco podjęło mądrą decyzję wprowadzając nową ofertę mleka: wybrało podstawowy produkt gospodarstwa domowego, wzbogaciło go o funkcje cenione przez konsumentów i wyceniło go na tyle konkurencyjnie, że zakup go był oczywisty. To prosta strategia, ale Costco nadal realizuje ją lepiej niż ktokolwiek inny.
Maurie Backman jest właścicielem akcji Costco.
Powiązane: Costco dodaje do swojej linii popularne produkty typu fast food
