Większość ludzi, łącznie ze mną, tak naprawdę nie myśli o tym, kto produkuje pakowane towary na półkach sklepów spożywczych.
Większe firmy na ogół posiadają własne fabryki, ale jest to stosunkowo niewielka część branży. W innych przypadkach marki stosują tzw. co-packaging.
To termin, którego nauczyłem się oglądając „Shark Tank”, gdzie wielu przedsiębiorców odkrywa, że nie są w stanie sami zrobić wszystkiego efektywnie. Zamiast tego przekazują swój przepis partnerowi, który specjalizuje się w robieniu różnych rzeczy.
Kevin O’Leary złożył kiedyś nawet ofertę uczestnikowi konkursu, firmie Nowhere Bakery, pod warunkiem skorzystania z pomocy firmy pakującej.
„Chcę umieścić go w sklepach spożywczych największych marek” – powiedział CNBC. „Dam ci 200 000 dolarów za 20%… Przyprowadzę co-packera, jakiego chcę i myślę, że ci się spodoba, i dam mu połowę mojego kapitału”.
Firmy co-packingowe zazwyczaj działają na podstawie umów o zachowaniu poufności (nie mogą rozmawiać o wytwarzanych przez siebie produktach), ale gdy główny gracz w branży kosmicznej składa wniosek o upadłość na podstawie rozdziału 11, wywołuje to efekt domina.
Akta firmy Creative Foods dotyczące upadłości z rozdziału 11
„Creative Foods LLC, producent komercyjnych wyrobów piekarniczych z siedzibą w Baltimore w stanie Ohio, złożył wniosek o ochronę na mocy rozdziału 11 w dniu 14 stycznia 2026 r. w południowym dystrykcie Ohio. Firma, która działa jako podmiot prywatny, złożyła wniosek na podstawie podrozdziału V, aby ułatwić restrukturyzację swoich zobowiązań dłużnych, zachowując jednocześnie status regionalnego dostawcy i partnera pod marką własną” – podało RK Consultants.
Dokumenty złożone w PacerMonitor potwierdziły złożenie wniosku o ogłoszenie upadłości na podstawie rozdziału 11.
Firma posiada dwa główne zakłady produkcyjne, w tym zakład o powierzchni 75 803 stóp kwadratowych w Osceola w AR i siedzibę główną w Baltimore w stanie Ohio.
„Creative Foods specjalizuje się w produkcji margaryny, past do smarowania i łatwo psującej się gotowej żywności dla różnych sprzedawców detalicznych i dystrybutorów żywności. Producent kierowany przez dyrektora generalnego Boba Bergera niedawno zainwestował w sprzęt gospodarstwa domowego, aby zmniejszyć swoją zależność od międzynarodowych dostawców surowców i zautomatyzować linie produkcyjne” – dodał RK Consultants.
Złożenie przez spółkę wniosku na podstawie rozdziału 11 było bezpośrednim skutkiem ostatnich problemów biznesowych.
„Złożenie wniosku jest następstwem kryzysu płynności spowodowanego utratą partnera zajmującego się produkcją kontraktową, który odpowiadał za 50% rocznych przychodów firmy” – podaje RK Consultants.
Zarząd wymienił znaczące trudności makroekonomiczne, w tym wzrost kosztów produkcji od europejskich dostawców o 45–55% w następstwie inwazji na Ukrainę w 2022 r. i utrzymujących się niedoborów siły roboczej.
Spółka zamierza przeprowadzić sprzedaż swoich aktywów na mocy sekcji 363, aby utrzymać ciągłość działalności.
Co-packers produkują kilka znanych marek.
Shutterstock
W tle działa firma Creative Foods
Firmy zajmujące się pakowaniem, takie jak Creative Foods, zazwyczaj nie mogą udostępniać informacji o produkowanych przez siebie markach i muszą zachować inne tajemnice.
„Poufność przepisów jest dla nas ważna i jest gwarantowana umową o zachowaniu poufności. Przepisy udostępniane firmie Creative Foods muszą być spisane z listą składników, metodą produkcji i skalowane do partii o pojemności od 1 do 5 galonów w celu przetestowania w naszej kuchni” – poinformowała firma na swojej stronie internetowej.
Więcej bankructw:
Akta kluczowych firm zajmujących się częściami samochodowymi i usługami w związku z upadłością na podstawie rozdziału 11. Kluczowe marki turystyczne składają wniosek o upadłość na podstawie rozdziału 11. Firma zajmująca się pojazdami autonomicznymi składa wniosek o ogłoszenie upadłości na podstawie rozdziału 11. 35-letnia firma konsumencka składa wniosek o upadłość na podstawie rozdziału 11.
Nie wszystkie rekiny na „Shark Tank” popierają pomysł wykorzystania co-packerów.
„Każdy produkt spożywczy (założycielka), jaki kiedykolwiek miałam, a który trafił do wspólnej kuchni, wychodził z kuchni i sam je ponownie wytwarzał” – Barbara Corcoran powiedziała Nowhere Bakery. „Co-packerzy nigdy dla nich nie pracują”.
Upadłość na podstawie rozdziału 11 firmy Creative Foods w skrócie: dobrowolne złożenie wniosku na podstawie rozdziału 11 (2026): Firma Creative Foods LLC złożyła dobrowolną petycję na podstawie rozdziału 11 w amerykańskim sądzie upadłościowym dla południowego dystryktu Ohio w dniu 14 stycznia 2026 r., rozpoczynając proces reorganizacji. Sprawie nadano numer sprawy 26-50186 i udokumentowano ją w aktach sądu federalnego. Stan upadłości: Z wniosku wynika, że dłużnik uiścił wymaganą na podstawie rozdziału 11 opłatę za złożenie wniosku w wysokości 1738 USD i złożył wniosek o ogłoszenie upadłości jako dłużnik posiadający, co oznacza, że będzie prowadził swoją firmę pod nadzorem sądu podczas jej restrukturyzacji. Sąd i reprezentowanie: Spółka Creative Foods LLC jest zarejestrowana pod adresem podanym w Baltimore w stanie Ohio i była reprezentowana we wniosku przez prawnika z firmy Allen Stovall Neuman & Ashton LLP, zgodnie z informacjami zawartymi w zgłoszeniu uzyskanymi od PACER. Wniosek o ogłoszenie upadłości firmy Creative Foods zawierał aktywa o wartości od 1 miliona do 10 milionów dolarów i zobowiązania o wartości od 10 do 50 milionów dolarów. Creative Foods LLC podaje, że liczba jej wierzycieli mieści się w przedziale od 1 do 49. Źródło: Bankruptcy Observer Jak duży jest co-packing?
„Dzięki outsourcingowi operacji związanych z pakowaniem firmy mogą uwolnić wewnętrzny czas i zasoby oraz mieć pewność, że praca zostanie wykonana bezpiecznie, wydajnie, niezawodnie i zgodnie z dokładnymi specyfikacjami przez ekspertów w dziedzinie opakowań” – zauważa Co-packing Services and Companies in the USA, A Thomas Industry Review.
Globalny rynek opakowań kontraktowych wyceniono na prawie 79,7 miliardów dolarów w 2025 roku i oczekuje się, że do 2030 roku osiągnie ponad 120 miliardów dolarów, co oznacza wzrost CAGR na poziomie 8,69%.
„W trudnych ekonomicznie czasach korzyści wynikające z outsourcingu często przewyższają wady dla marek, którym trudno jest zarządzać tymi funkcjami we własnym zakresie” – stwierdziła w komunikacie prasowym Prezes BCMPA Emma Verkaik. „Chodzi o zbadanie, w jaki sposób zewnętrzni dostawcy mogą skutecznie zaspokoić Twoje potrzeby.
Powiązane: Główny franczyzobiorca smażonych kurczaków składa wniosek o ogłoszenie upadłości na podstawie rozdziału 11
