Strefa gastronomiczna Costco była dużą atrakcją dla członków klubu magazynowego, a także osób, które po prostu chcą zestawu hot dogów za 1,50 dolara lub taniego kawałka pizzy.
Jako długoletni członek tej sieci korzystałem z tanich churros z tej sieci, aby odwrócić uwagę syna i móc przeglądać alejki w Costco w poszukiwaniu ofert i zaopatrzenia się w podstawowe produkty. Przechodząc przez sklep Costco, widzisz wielu rodziców, którzy korzystają z pizzy, hot dogów, lodów, ciastek i innych przekąsek tej sieci jako taniego posiłku lub, tak jak ja, aby zaoszczędzić trochę czasu na zakupy.
Costco regularnie wprowadza zmiany w swoim food court, ale zazwyczaj wymienia tylko niepotrzebne produkty. Możesz zmienić kanapkę lub dodać nowy smak ciasteczka, ale niektórych elementów nie można dotykać.
Założyciel Jim Sinegal był cytowany agresywnie broniąc tej umowy.
„Jeśli weźmiesz tego cholernego hot doga, zabiję cię. Pomyśl o tym” – powiedział CNBC.
To połączenie hot-doga i średniego napoju gazowanego za 1,50 dolara nie ulegnie zmianie, ale kto może je zjeść, tak się stanie.
Costco po raz pierwszy dokonało zmiany napoju bezalkoholowego
Na początku tego roku Costco zakończyło poważną zmianę w branży gastronomicznej, przechodząc z produktów PepsiCo na napoje bezalkoholowe marki Coca-Cola.
Klub magazynowy po raz pierwszy przeszedł na Pepsi w 2013 roku ze względu na cenę. Nie ujawnił, dlaczego ponownie się to zmieniło, chociaż dyrektor generalny Ron Vachris potwierdził tę zmianę.
„Tego lata przekształcimy naszą działalność w fontanny gastronomiczne z powrotem w Coca-Colę” – powiedział Vachris na dorocznym zgromadzeniu akcjonariuszy Costco w 2025 r. w odpowiedzi na pytanie publiczności.
Zarówno Coca-Cola, jak i Pepsi mają zagorzałych fanów, a posunięcie Costco uznano za zwycięstwo Coca-Coli.
„Powrót Costco do Coca-Coli oznacza strategiczne zwycięstwo w długotrwałej rywalizacji między gigantami branży napojów. Umowy o świadczenie usług gastronomicznych, np. z sieciami fast foodów, parkami rozrywki i klubami magazynowymi, zapewniają stabilną dystrybucję na dużą skalę, która wspiera widoczność marki i długoterminową lojalność” – podaje Global Market News.
W niektórych sklepach Costco wymaga karty członkowskiej do meldowania się, wymeldowania i spożywania posiłków w strefie gastronomicznej.
Shutterstock
Costco kończy tradycję food courtów
Ogólnie rzecz biorąc, Costco zaostrzyło zasady dotyczące tego, kto może wejść do jego sklepów. Wiele lokalizacji, choć nie wszystkie, wymaga obecnie od członków zeskanowania kart członkowskich przed uzyskaniem dostępu do magazynów.
Zmienił także swoją politykę dotyczącą tego, kto może korzystać z jego food courtów.
„Costco wdraża technologię weryfikacji członkostwa w swoich lokalach gastronomicznych, która będzie wymagać od klientów okazania ważnej karty członkowskiej przed zamówieniem jedzenia, co w niektórych lokalizacjach już rozpoczęło testowanie i może stać się powszechne do 2026 r.” – podaje Sporked.
Jest to polityka stosowana wybiórczo w niektórych magazynach Costco od 2024 r.
Członkowie opublikowali na Reddicie zdjęcia pokazujące, że w określonych sklepach obowiązują zasady przeznaczone wyłącznie dla członków.
„Od 8 kwietnia 2024 r. do zakupów w naszym food court będzie wymagana aktywna karta członkowska Costco” – głosi napis na obrazku. „Możesz dołączyć już dziś. Więcej szczegółów znajdziesz w naszym biurze członkostwa.”
Więcej sprzedaży detalicznej:
Costco widzi zasadniczą zmianę w zachowaniu członków Sieć detaliczna zamyka wszystkie lokalizacje ze względu na zmiany prawne wpływające na branżę. Lululemon stara się odwrócić zachowanie klientów. T-Mobile uruchamia bezpłatną ofertę dla klientów po dużych stratach.
Teraz, przynajmniej w wybranych lokalizacjach, ta zasada będzie egzekwowana poprzez zmuszanie klientów do sprawdzania karty członkowskiej przed dokonaniem zakupu w lokalu gastronomicznym.
„Nie uważamy, że to właściwe, aby osoby niebędące członkami otrzymywały takie same korzyści i ceny jak nasi członkowie” – stwierdził Costco w oświadczeniu opublikowanym przez Audacy.com.
Costco zwiększa liczbę członków
Cały model biznesowy Costco opiera się na pozyskiwaniu i utrzymywaniu członków.
„Chociaż stanowią one mniejszy procent całkowitych przychodów (około 1,93% w roku finansowym 2025), składki członkowskie stanowią podstawę rentowności Costco i często stanowią od 65% do 73% zysków operacyjnych firmy. Ten stabilny, przewidywalny strumień przychodów o wysokiej marży pozwala Costco prowadzić sprzedaż towarów przy niezwykle niskich marżach” – wynika z badania PredictStreet Deep Dive in the Membership Retail Giant.
Sieć z powodzeniem zwiększa liczbę członków, co wpłynęło na przychody, jak stwierdził dyrektor finansowy Gary Millerchip podczas telekonferencji Costco dotyczącej wyników za pierwszy kwartał.
„Odnotowaliśmy przychody ze składek członkowskich w wysokości 1,329 miliarda dolarów, co oznacza wzrost o 163 miliony dolarów, czyli 14% rok do roku. Po uwzględnieniu kursów walut wzrost również wyniósł 14%. Wzrost składek członkowskich we wrześniu ubiegłego roku w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie stanowił nieco mniej niż połowę wzrostu przychodów z członkostwa” – powiedział.
Na koniec pierwszego kwartału Costco miało 39,7 mln płatnych członkostw kadry kierowniczej, co stanowi wzrost o 9,1% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Zakończył kwartał liczbą 81,4 mln płatnych członków, co stanowi wzrost o 5,2% rok do roku, i 145,9 mln posiadaczy kart, co oznacza wzrost o 5,1% rok do roku.
Sieć rzeczywiście odnotowała niewielki spadek współczynnika odnowień.
„Jeśli chodzi o współczynniki odnowień, na koniec pierwszego kwartału nasz wskaźnik odnowień w USA i Kanadzie wyniósł 92,2%, a globalny wskaźnik osiągnął 89,7%, co oznacza spadek o 10 punktów bazowych w porównaniu z ostatnim kwartałem” – dodał dyrektor finansowy. „Ten niewielki spadek wynikał z czynników, o których rozmawialiśmy w zeszłym kwartale i odzwierciedla fakt, że liczba nowych członków online rośnie jako odsetek naszej całkowitej bazy i odnawiają się w nieco wolniejszym tempie niż rejestracje w sklepach stacjonarnych”.
Powiązane: Costco po cichu wprowadza ogromne zmiany w gastronomii
